cnp No hay comentarios

CENA. Receta para personas con cáncer

Carne molida con papa y poro

Ingredientes

  • ½ papa amarilla
  • 1 taza de poro y espinaca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 90 g de carne molida
  • Sal al gusto

Preparación

  • Cocer la papa y el poro hasta que estén blandos.
  • Cocer la carne molida y agregar espinaca.
  • Separar lo sólido del caldo.
  • Licuar los ingredientes sólidos hasta lograr la consistencia de puré.
  • Agregar aceite de oliva y sal.

Fuente: Nutrición oncológica. Guía de alimentación para vivir mejor

Imagen referencial

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *