Carne molida con papa y poro

Ingredientes

• ½ papa amarilla
• 1 taza de poro y espinaca
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 90 g de carne molida
• Sal al gusto

Preparación

• Cocer la papa y el poro hasta que estén blandos.
• Cocer la carne molida y agregar espinaca.
• Separar lo sólido del caldo.
• Licuar los ingredientes sólidos hasta lograr la consistencia de puré.
• Agregar aceite de oliva y sal.