cnp 2 comentarios

Muss de sangrecita

[vc_row content_placement=»middle» type=»container» css=».vc_custom_1477677381694{margin-left: 0px !important;padding-top: 5px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;padding-left: 5px !important;background-color: #bb40d1 !important;}»][vc_column][vc_custom_heading text=»ALMUERZO. Receta para la familia» font_container=»tag:h4|text_align:left|color:%23000000″ google_fonts=»font_family:Coda%3Aregular%2C800|font_style:800%20bold%20regular%3A800%3Anormal» css=».vc_custom_1477675564958{margin-top: 0px !important;}»][/vc_column][/vc_row][vc_row gap=»10″ content_placement=»middle» type=»container» css=».vc_custom_1473893744838{margin-top: 40px !important;}»][vc_column width=»1/4″][vc_single_image image=»72143″ img_size=»200×200″ style=»vc_box_circle_2″ onclick=»zoom»][/vc_column][vc_column width=»3/4″][vc_custom_heading text=»Muss de sangrecita» font_container=»tag:h2|text_align:left|color:%23dd3333″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=»container»][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]

Ingredientes

[/vc_column_text][vc_column_text]

  • 100 gramos de sangrecita de pollo
  • 20 gramos de canela entera
  • Grageas de colores para la decoración
  • Cáscara de naranja
  • 30 gramos de flan de chocolate

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]

Preparación

[/vc_column_text][vc_column_text]

  • Cocinar la sangrecita de pollo y luego licuar
  • Preparar el flan en una olla y agregar la sangre licuada con canela en rajas y cáscara de naranja. Dejar hasta que dé un hervor
  • Servir en vasitos y dejar enfriar
  • Decorar con gragea de colores
  • También puede consumirse acompañado de galletas

Valor nutricional por porción

  • energía: 130 kcal
  • hierro: 1.8 mg

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=»container»][vc_column][vc_column_text]Fuente: María Esther Lizano Bazalar, nutricionista del Hospital Cayetano Heredia. CNP 1224.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

cnp No hay comentarios

Pescado con puré verde y trigo

[vc_row content_placement=»middle» type=»container» css=».vc_custom_1473892956971{margin-left: 0px !important;padding-top: 5px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;padding-left: 5px !important;background-color: #fdc902 !important;}»][vc_column][vc_custom_heading text=»ALMUERZO. Receta para personas con cáncer» font_container=»tag:h4|text_align:left|color:%23000000″ google_fonts=»font_family:Coda%3Aregular%2C800|font_style:800%20bold%20regular%3A800%3Anormal» css=».vc_custom_1474480853988{margin-top: 0px !important;}»][/vc_column][/vc_row][vc_row gap=»10″ content_placement=»middle» type=»container» css=».vc_custom_1473893744838{margin-top: 40px !important;}»][vc_column width=»1/4″][vc_single_image image=»72097″ img_size=»200×200″ style=»vc_box_circle_2″ onclick=»zoom»][/vc_column][vc_column width=»3/4″][vc_custom_heading text=»Pescado con puré verde y trigo» font_container=»tag:h2|text_align:left|color:%23dd3333″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=»container»][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]

Ingredientes

[/vc_column_text][vc_column_text]

  • 1 taza de espinaca
  • 1 taza de brócoli
  • ½ taza de papa pequeña
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite
  • 90 gramos de pescado
  • 1/3 taza de trigo cocido
  • 1/3 taza de arroz cocido
  • Sal al gusto (1 cucharadita)

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]

Preparación

[/vc_column_text][vc_column_text]

  • Licuar la espinaca, brócoli y papa
  • Agregar la mantequilla
  • Licuar el pescado con el trigo y arroz cocido
  • Agregar dos cucharadas de aceite y sazonar

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=»container»][vc_column][vc_column_text]Fuente: Nutrición oncológica. Guía de alimentación para vivir mejor[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

cnp 2 comentarios

Ensalada fresca con pescado a la plancha y tubérculos

[vc_row content_placement=»middle» type=»container» css=».vc_custom_1473892956971{margin-left: 0px !important;padding-top: 5px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;padding-left: 5px !important;background-color: #fdc902 !important;}»][vc_column][vc_custom_heading text=»ALMUERZO. Receta para personas con cáncer» font_container=»tag:h4|text_align:left|color:%23000000″ google_fonts=»font_family:Coda%3Aregular%2C800|font_style:800%20bold%20regular%3A800%3Anormal» css=».vc_custom_1474480853988{margin-top: 0px !important;}»][/vc_column][/vc_row][vc_row gap=»10″ content_placement=»middle» type=»container» css=».vc_custom_1473893744838{margin-top: 40px !important;}»][vc_column width=»1/4″][vc_single_image image=»72066″ img_size=»200×200″ style=»vc_box_circle_2″ onclick=»zoom»][/vc_column][vc_column width=»3/4″][vc_custom_heading text=»Ensalada fresca con pescado a la plancha y tubérculos» font_container=»tag:h2|text_align:left|color:%23dd3333″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=»container»][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]

Ingredientes

[/vc_column_text][vc_column_text]

  • 1 taza de lechuga
  • ½ taza de tomate
  • ½ taza de zanahoria
  • ½ taza de pepino
  • 4 cucharadas de palta
  • 1 cucharada de aceite
  • 3 huevos de codorniz
  • 90 g de pescado
  • ½ taza de camote
  • 1 papa al horno
  • Sal, limón y pimienta al gusto

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]

Preparación

[/vc_column_text][vc_column_text]

  • Servir las verduras lavadas y cortadas acompañadas con tres huevos de codorniz y cuatro cucharadas de palta.
  • Servir con el pescado a la plancha y las verduras. La papa y el camote se pueden sancochar u hornear.
  • Aliñar con limón, pimienta y sal al gusto.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=»container»][vc_column][vc_column_text]Fuente: Nutrición oncológica. Guía de alimentación para vivir mejor[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]