[vc_row content_placement=»middle» type=»container» css=».vc_custom_1477677381694{margin-left: 0px !important;padding-top: 5px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;padding-left: 5px !important;background-color: #bb40d1 !important;}»][vc_column][vc_custom_heading text=»ALMUERZO. Receta para la familia» font_container=»tag:h4|text_align:left|color:%23000000″ google_fonts=»font_family:Coda%3Aregular%2C800|font_style:800%20bold%20regular%3A800%3Anormal» css=».vc_custom_1477675564958{margin-top: 0px !important;}»][/vc_column][/vc_row][vc_row gap=»10″ content_placement=»middle» type=»container» css=».vc_custom_1473893744838{margin-top: 40px !important;}»][vc_column width=»1/4″][vc_single_image image=»72267″ img_size=»200×200″ style=»vc_box_circle_2″ onclick=»zoom»][/vc_column][vc_column width=»3/4″][vc_custom_heading text=»Crepes de pescado con lentejas» font_container=»tag:h2|text_align:left|color:%23dd3333″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=»container»][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]
Ingredientes
[/vc_column_text][vc_column_text]Para la masa
- 2/3 taza de harina sin preparar
- 1 taza de leche descremada
- 1 cucharita de aceite de oliva
- ¼ cucharada de sal
- 1 huevo
Para el relleno
- filete de pescado jurel
- 100 g de lenteja
- 2 hojas de lechuga orgánica
- tomate picado
- cebolla picada
- zanahoria rallada
- limón
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Preparación
[/vc_column_text][vc_column_text]De la masa
- Incorporar los ingredientes en un tazón mediano y batir hasta que la masa este uniforme y sin grumos.
- Calentar un sartén y verter un poco de aceite de oliva
- Agregar un cucharón chico de la mezcla para formar el crepe lo más fino posible en la sartén.
- Una vez que tome consistencia sólida, darle vuelta para que no se dore mucho
Del relleno
- Colocar el filete de pescado sobre el crepe abierto y agregar las lentejas, lechuga, tomate y un poco de cebolla picada y zanahoria rallada.
- Añadir limón al gusto.
- Decorar con hojas de lechuga.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=»container»][vc_column][vc_column_text]Fuente: María Esther Lizano Bazalar. CNP 1224[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]