Eufemio Macedo Barrera

Vice Decano Nacional

Eufemio Macedo Barrera es vice decano nacional del Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP). Es investigador con más de 27 años de experiencia en temas de alimentación y nutrición humana. Ejerce la docencia universitaria en importantes instituciones de educación superior, como la Universidad Nacional Federico Villarreal (UNFV), Universidad Católica Sedes Sapientiae y Universidad Le Cordon Bleu.

También es asesor en alimentación saludable en instituciones educativas y empresas. Es exdirector de la Escuela Académico Profesional de la Facultad de Bromatología y Nutrición de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión. En la misma institución se licenció y realizó la Maestría en Salud Pública.

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