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CENA. Receta para personas con cáncer

Crema de zapallo

Ingredientes

  •  1 pan francés
  •  8 aceitunas
  • 1 taza de zapallo
  • 1 taza de cebolla
  • 1 huevo
  • Perejil al gusto

Preparación

  • Preparar un aderezo con cebolla picada y agregar zapallo.
  • Agregar sal y perejil al gusto.
  • Servir un huevo duro y acompañar con un pan con aceitunas.
  • Acompañar con perejil al gusto.

Fuente: Nutrición oncológica. Guía de alimentación para vivir mejor

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